살림 9단의 만물상

---

살림 9단의 만물상

저자

TV조선 살림9단의 만물상 제작팀 지음

출판사

비타북스 | 2014-07-01 출간

카테고리

취미/스포츠

책소개

잘 먹고! 잘 살기! 위한 살림 비법에서 건강 비법까지 살림 고...

---

이 책 보고 송고버섯 시켰지 ㅋ

껍질을 벗기지 않은 우엉을 구입한다. 껍질을 벗긴 우엉에는 약품처리를 하기 때문이다.

겉표면이 갈라진 우엉은 속에 심이 있으므로 구입하지 않는다. 

우엉의 굵기는 50원 동전보다 약간 굵은 것이 좋다. 굵은 것에는 심이 있거나 속이 비어있을 수 있다.