食事を変えれば10日間で人生が変わ기적의 열흘 원 플레이트 식사법: 의욕 없는 당신, 먹는 순서가 문제였다

저자 정보 (2020)

저자 : 니시야마 유미
의료법인 ‘모모히메(桃?) 메디컬’ 이사이자 ‘니시야마 유미 도쿄 긴자 클리닉’ 원장이다. 후지타 보건위생대학 의학부를 졸업하고 게이오기주쿠대학 이세케이유 병원 근무를 거쳐 2002년에 개업했다.
니시야마 성형외과 피부과 클리닉, 니시야마 유미 피부과 클리닉을 거쳐 2016년에 니시야마 유미 도쿄 긴자 클리닉을 열었다. 피부나 건강 관련 문제뿐만 아니라 질병의 근본 원인을 해결하기 위해 노력하고 있으며, 더 나아가 인생을 성공으로 이끄는 식생활 교육과 영양 상담에도 힘쓰고 있다.

---

교감신경이 한번 우위를 점하면 그 후 2시간 동안은 부교감신경이 작용하지 못한다. 예를 들어 콘서트를 보러 간 자리에서 심하게 흥분하면 공연이 끝난 한밤중에도 두 시간 가량 흥분상태가 지속되어 쉽게 잠들지 못한다.
하지만 심호흡을 반복하면 보다 빨리 전환할 수 있다. 역에서 집까지 걸어가는 동안 심소흡을 반복하기만 해도 충분하다.
나는 가족과의 행복이란 이처럼 의식적으로 만들어나가는 것이라 생각한다. 웃는 얼굴도 교감신경에서 부교감신경으로 전환하는 스위치 역할을 한다. 웃으면 긴장이 풀리면서 편히 쉴 수 있기 때문이다.
혈당치가 급격히 변화되지 않도록 식사하는 것
스트레스 호르몬인 노르 아드레날린이 분비되는 것을 막을 수 있다. 이 방식을 지키면 긍정적인 사고회로를 좀 더 쉽게 만들 수 있다.
B1 피로회복 비타민: 참깨, 장어, 돼지고기, 쌀겨
B2 미용 비타민: 장어, 연어, 간
B3 신경안정 비타민: 정어리, 가다랑어, 전갱이
B5 대사 비타민: 간, 닭다리살, 말린표고, 연어, 낫토
B6 여성필수 비타민: 전갱이, 가다랑어, 참치, 마늘, 은행
B7 피부미용 비타민: 간, 어패류, 땅콩, 달걀, 낫토
B9(엽산) 임신 비타민: 간, 유채, 멜로키아, 브로콜리, 김
B12 정신세포 비타민: 소고기, 닭고기, 바지락, 재첩
C 항산화 비타민: 브로콜리, 피망, 파프리카, 토마토, 키위
간식을 먹는 습관은 버려야 한다. 공복 상태에서 당질이 풍부한 음식을 먹는 행위는 스스로 체내에 당화를 일으키는 것.
이 원칙을 지키는 것은 당화를 막아 몸을 세포부터 건강하게 만들고 정신을 안정시키는 데 매우 중요.